"Egerländer Dürre"

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#1 | "Egerländer Dürre" datum

04.03.2024 06:50

Hallo Kollegen.

die Lieblingswurst meines Vaters Oskar Pöpperl (1902-1986) war die "Egerländer Dürre".
Die hatte in Bamberg die "Fleischerei Anton Fischer", welche aus Graslitz/Kraslice im Egerland stammte.
Sie belieferte das Gasthaus meiner Großeltern gegenüber dem Chodauer(Chodov) Bahnhof.

Die Fleischerei Anton Fischer gibt es leider nicht mehr.

Nun habe ich erfahren, dass in Wien diese Wurst noch hergestellt wird.
Hier wäre ich für eure Hilfe dankbar

Viele Grüße
Oskar

Dankbarkeit ist die Erinnerung des Herzens

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#2 | RE: "Egerländer Dürre" datum

05.03.2024 07:04

Ein Kollege schrieb, in Bad Hofgastein wird diese Wurst hergestellt.

Dankbarkeit ist die Erinnerung des Herzens

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#3 | RE: "Egerländer Dürre" datum

05.03.2024 11:27

Beim Fleischer Stierschneider in Wien gibt sie auch in Kranzlform.

Dankbarkeit ist die Erinnerung des Herzens

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