Guten Abend,

beim Blättern in den Indices für Patzmannsdorf stieß ich gerade auf einen

Johann Georg Ayr- und Schmalz aus Aschendorf,

der am 09.01.1776 in Patzenthal heiratete.

http://www.data.matricula.info/php/view2...d=558407&count=
Bild 05Trauung 44

Vermutlich ist die heutige Schreibweise Ayrenschmalz.



Mit freundlichen Grüßen
Hans-Martin

Einen Eintrag oberhalb kommt nochmal so ein ähnlicher Name vor: Barbar f.l. Michaelis Ayrer.

Interessanter Name, habe ich auch noch nie gehört, ist der heute noch gebräuchlich?

In Deutschland dürfte es laut Geogen noch welche geben.

Wenn man googelt bekommt man eine lustige Antwort auf Ayrenschmalz, deutet diese auf die Herkunft hin? Google sagt: Meinten sie "Ohrenschmalz?"

Die heutige Form dürfte Eirenschmalz sein und hat offenbar etwas mit dem Essen zu tun (Quelle: http://wiki-de.genealogy.net/GenWiki-Akt...er_Zeitung_Welt).

Gebräuchlich dürfte Eierschmalz noch in Franken sein und stellt einen Eierauflauf dar.

Lg Johannes

Hallo,

könnte der Name evtl. mit den Zehentabgaben zu tun haben?
In den Urbarien oder Dienstbüchern der Herrschaften finden sich oft wie Angaben "dient zu Michaeli 8 Eier und 4/8 Schmalz", "zinst 2 Faschinghennen , x Eier und x Achtel Schmalz"

Viele Grüße
Reinhard

Hallo,
https://archive.org/details/frhneuhochdeu00gt


laut Alfred Götze (1920): Frühneuhochdeutsches Glossar, p 63, war Eirenschmalz ein anderer Ausdruck für Spiegeleier, auch Ochsenaugen.
In Grimms Wörterbuch wird auf Hans Sachs verwiesen, der das Wort schon früher verwendete.
LG, Karin